廚房使用頻率高有電、有氣、物雜是家庭火災(zāi)的高發(fā)地

11月是我國(guó)的消防安全宣傳月我們一起來(lái)通過(guò)這些伙房變“火房”的案例了解一下廚房中有哪些“火患”

10月18日浙江一位母親在做飯時(shí)遇煤氣爆燃，全身約60%燒傷同月，河南洛陽(yáng)一對(duì)夫妻的故事也同樣讓人揪心

2024年11月4日廚房爆炸丈夫燒傷92%仍起身救妻的相關(guān)話題進(jìn)入公眾視野并引發(fā)關(guān)注

1、丈夫全身92%燒傷忍痛救妻

10月10日早晨，河南洛陽(yáng)的劉先生和妻子準(zhǔn)備做早飯，結(jié)果一打火廚房突然爆炸。先跑出來(lái)的他，發(fā)現(xiàn)妻子還沒(méi)跑出來(lái)，不顧自己疼痛，又返回廚房去救妻子，又幫妻子把身上的火給拍滅。

爆炸的時(shí)候，只有夫妻倆在家。劉先生的兒子在南陽(yáng)上班，女兒在上學(xué)。媽媽當(dāng)時(shí)還忍痛給兒子打電話說(shuō)家里著火了，燒得不嚴(yán)重，沒(méi)事，你們回來(lái)看看吧。

兒子在路上時(shí)以為沒(méi)有多嚴(yán)重，結(jié)果到了醫(yī)院才知道爸爸燒傷92%，媽媽燒傷69%。爸爸因?yàn)榫葖寢屨麄€(gè)身體的燒傷更是受到了二次傷害，所以更加嚴(yán)重。據(jù)大象新聞報(bào)道，幾天后劉先生不幸去世，留下了正在接受治療的妻子和一兒一女。

據(jù)悉，兒子剛大學(xué)畢業(yè)工作一年，女兒還在讀書(shū)。

當(dāng)事人劉先生的兒子表示，爸爸去世的消息自己的媽媽還不知情。“不敢跟媽媽說(shuō)爸爸去世了，她讓我去看爸爸，我就自己在外邊坐一會(huì)，回去告訴她爸爸很好。”目前，他的媽媽還需要進(jìn)行第三次手術(shù)。

2、廚房里的致命操作

這起揪心的事故再次讓我們意識(shí)到家庭用氣安全的重要性

《全國(guó)燃?xì)馐鹿史治鰣?bào)告（2024年·上半年報(bào)告）》指出，全國(guó)（不含港澳臺(tái)）燃?xì)馐鹿蕯?shù)量共計(jì)181起，按照氣源種類劃分：天然氣事故85起（其中居民用戶事故21起），液化石油氣事故96起（其中居民用戶事故95起）。

錯(cuò)誤一：燃?xì)庠钆詢A倒面粉面粉、淀粉、糯米粉等，都是非常細(xì)小的可燃粉塵，擴(kuò)散到空氣中，達(dá)到一定濃度時(shí)，容易遇火爆炸。

所以，千萬(wàn)不要在廚房有明火時(shí)大量?jī)A倒面粉，謹(jǐn)防粉塵爆炸。如果面粉不小心掉落到灶臺(tái)上，要及時(shí)用濕布清理干凈。

錯(cuò)誤二：在開(kāi)火時(shí)噴殺蟲(chóng)劑殺蟲(chóng)劑的“噴霧”靠液罐內(nèi)的推動(dòng)劑來(lái)完成，推動(dòng)劑的主要成分是碳?xì)浠衔锉椤⒍⊥榈龋@些物質(zhì)燃點(diǎn)較低，遇明火極易燃燒爆炸。

所以，千萬(wàn)不要在廚房有明火時(shí)大量?jī)A倒面粉，謹(jǐn)防粉塵爆炸。如果面粉不小心掉落到灶臺(tái)上，要及時(shí)用濕布清理干凈。

使用微波爐加熱雞蛋時(shí)，其內(nèi)部水分子會(huì)迅速產(chǎn)生熱量，導(dǎo)致溫度和壓力升高，易發(fā)生爆炸。所以，不要用微波爐加熱雞蛋、板栗、袋裝牛奶等帶殼、具有密封結(jié)構(gòu)的食物。

此外，使用微波爐加熱液體時(shí)，時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng)，否則很容易發(fā)生“突沸”。微波爐加熱液體后，可先冷卻再拿出，避免引起爆濺，造成燙傷。

錯(cuò)誤四：油鍋起火用水滅

炒菜時(shí)油鍋起火，有人會(huì)試圖澆水滅火。這樣不僅不能滅火，還可能導(dǎo)致熱油爆燃。

4、這個(gè)救命“神器”廚房必須配上

燃?xì)饨o我們的生活帶來(lái)了很大的便利。然而，一旦操作不當(dāng)或疏忽大意極易釀成燃?xì)獍踩鹿剩斐蓢?yán)重后果。

掌握安全使用燃?xì)獾姆椒ㄖ陵P(guān)重要，也建議家庭中安裝燃?xì)鈭?bào)警器，而且安裝的位置非常有講究。

如使用液化石油氣請(qǐng)選擇液化石油氣報(bào)警器。液化石油氣比空氣重，會(huì)沉積在底部，報(bào)警器應(yīng)安裝在氣源下部，應(yīng)距燃具水平距離保持在4米以內(nèi)，且距地面小于30厘米。

如使用天然氣請(qǐng)選擇天然氣報(bào)警器。天然氣比空氣輕，報(bào)警器應(yīng)安裝在氣源上部附近的側(cè)墻壁，位置應(yīng)距燃具水平距離8米以內(nèi)，且距頂棚小于30厘米。

安裝位置要注意燃?xì)鈭?bào)警器應(yīng)安裝在靠近燃?xì)獗砘蛉細(xì)夤艿肋B接點(diǎn)的位置，避免在櫥柜等封閉空間安裝，也不宜安裝在灶具正上方，溫度過(guò)高、氣流過(guò)大，都可能造成燃?xì)鈭?bào)警器的誤報(bào)。